Kurikulum Program Studi Sumberdaya Akuatik Universitas Lampung mengacu pada Peraturan Presiden RI No 8 Tahun 2012 tentang Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia (KKNI) dan Permendikbud RI No.73 tahun 2013 tentang penerapan KKNI bidang Pendidikan Tinggi. Kurikulum Program Studi Sumberdaya Akuatik Universitas Lampung juga mempertimbangkan perkembangan IPTEKS, kebutuhan dunia kerja, kaidah-kaidah yang berlaku dalam bidang pengelolaan sumberdaya akuatik secara nasional dan internasional, misi dan tujuan Program Studi Sumberdaya Akuatik, dan potensi yang telah dan akan dimiliki Universitas Lampung. Selain itu, kurikulum Program Studi Sumberdaya Akuatik Universitas Lampung diharapkan dapat menjamin berlangsungnya proses pembelajaran yang tidak hanya sekedar suatu proses transfer of knowledge, tetapi juga suatu proses pembekalan kepada mahasiswa yang berupa method of inquiry mahasiswa.
[table id=2 /]
Deskripsi Mata Kuliah
Pengantar Ilmu Perikanan dan Kelautan
Mata Kuliah Pengantar Ilmu Perikanan dan Kelautan ialah mata kuliah dasar. Sebagai mata kuliah dasar, PIP membahas pemahaman dasar tentang perikanan dan kelautan sebagai suatu sistem. materi atau topik bahasan pada dasarnya terdiri dari komponen: (1) perikanan sebagai sistem; (2) sistem perikanan tangkap; (3) sistem perikanan budidaya; (4) sistem pengawetan ikan; (5) sistem ekonomi dan sosial perikanan dan (6) sistem lingkungan alami perikanan dan (7) pengelolaan (manajemen) perikanan.
Teknologi Hasil Perikanan
Mata kuliah ini membahas tentang ruang lingkup penanganan hasil perikanan, perubahan mutu ikan pasca panen/ pasca penangkapan, ikan sebagai produk antara dan bahan pangan, teknologi penanganan pasca panen,penggunaan bahan pengawet,pemanfaatan limbah hasil perikanan, teknologi pengemasan, pengangkutan dan penyimpanan hasil perikanan
Ikhtiologi
Mempelajari anatomi, sistem-sistem tubuh dan fungsinya secara makromorfologis, sistematika ikan, distribusi geologis, geografis dan faktor-faktor ekologis yang berperan dalam mekanisme, fungsi sistem-sistem tubuh organ tersebut
Prinsip Budidaya Perikanan
Mempelajari sistem budidaya perairan, komponen dan permasalahan dalam sistem budidaya, jenis perairan dalam budidaya, komuditas budidaya, jenis pakan dalam budidaya, pengenalan pembenihan dan pembesaran ikan.
Metode Penangkapan Ikan
Jenis alat tangkap, alat bantu penangkapan, metode penangkapan yang sesuai dengan alat tangkap, daerah penangkapan, dan jenis ikan yang akan ditangkap, serta penanganan hasil tangkapan
Oseanografi Umum
Ilmu oseanografi umum ini merupakan mata kuliah yang membahas tentang potensi dan distribusi sumber daya kelautan. Dengan demikian mahasiswa setelah mempelajari mata kuliah ini dapat memperoleh pengetahuan tentang potensi dan distribusi sumber daya kelautan baik secara fisik, kimia, biologi, maupun geologinya. Secara rinci mata kuliah ini menjelaskan tentang topografi dan pembentukan dasar laut, hidrodinamika air laut(an), sifat-sifat air laut(an), ekologi laut(an), dan sedimentasi dasar laut(an). Potensi laut(an) ini sangat perlu dipelajari, karena Negara kita merupakan Negara kepulauan yang dikelilingi laut(an).
Ekologi Perairan
Mempelajari asas, pengertian ekologi, ekosistem, faktor-faktor pembatas, daur ulang biogeokimia, aliran energi, peubah populasi dan komunitas, proses suksesi, informasi tentang peneraan ekologi dalam pengelolaan lingkungan perairan melalui peraturan dan perundangan yang berlaku
Plankton dan Tumbuhan Air
Mempelajari struktur dan peranan plankton dalam ekosistem laut, klassifikasi, distribusi, adaptasi, suksesi plankton, perifiton, protozoa, bakter dan metode analisis, komposisi biotik sumberdaya perikanan
Biologi Perikanan
Mata kuliah ini membahas proses fisiologi, reproduksi dan seksualitas, pertumbuhan, kebiasaan makan, tingkah laku ikan dan pengantar dinamika populasi ikan
Mikrobiologi Akuatik
Mata kuliah Mikrobiologi Akuatik merupakan mata kuliah wajib pada Program Studi Sumberdaya Akuatik. Mahasiswa akan mempelajari Kelompok mikroorganisme; Isolasi dan pewarnaan mikroorganisme; Nutrisi mikroba; Pertumbuhan mikroba; Enzim; Metabolisme mikroorganisme; Dasar dasar Biologi Molekuler; Konsep Biologi Molekuler; Genetika mikroba; dan Mikrobiologi terapan.
Biologi Akuatik
Mata kuliah ini membahas dunia kehidupan laut secara umum berdasarkan karakteristik dan prinsip-prinsip biologi yang mengatur organisasi dan kelangsungan hidup organisme dan asosiansinya dalam zona-zona ekologi yang luas, seperti zona perairan pantai dan lepas pantai. Disamping itu dalam materi ini secara garis besar dibahas menfaat dari biota di lingkungan hidupnya dan juga dalam menunjang bidang ilmu lain sebagai bahan makanan, obat-obatan, kosmetik dan lainnya.
Limnologi
Kajian dalam mata kuliah ini adalah mengungkap struktur dan fungsi hubungan antara organisme perairan darat kaitannya dengan dinamika fisik, kimia dan biologi lingkungannya. Mata kuliah ini membahas sifat air, struktur ekosistem perairan, cahaya, karbondioksida, oksigen, nitrogen fosfor, unsur hara, organisme perairan, eutrofikasi dan kualitas air.
Avertebrata Akuatik
Mata kuliah ini berisikan gambaran tentang macam-macam fauna akuatik yang tidak bertulang belakang/ avertebrata akuatik seperti zooplankton, poryfera, coelenterata, platyhelminthes, nemahelminthes, mollusca, annelida, arthropoda, echinodermata, sistematika, morfologi, anatomi, fisiologi, distribusi dan ekologi
Dinamika Populasi
Mata kuliah Dinamika populasi ikan mempelajari tentang pengertian dan ruang lingkup dasar populasi dan stok, penandaan dan penentuan umur ikan, estimasi ukuran populasi, mortalitas, migrasi, pertumbuhan, rekruitmen, dan predeksi hasil berdasarkan model yield per recruit serta konsep overfishing
Ekologi Perairan Tropis
Pengertian dan gambaran umum Ekologi Perairan Tropis : Arti dan pentingnya Ekologi Laut dipelajari, Pendahuluan Ekologi laut tropis, Ekosistem estuari, Ekosistem mangrove, Ekosistem lamun, Ekosistem terumbu karang, Ekosistem pantai, Ekosistem laut dalam, dan Teknik dan analisa data sampling ekologi
Manajemen Sumberdaya Akuatik
Mata kuliah ini membahas tentang klasifikasi sumberdaya alam, konsep manajemen sumberdaya perairan, potensi sumberdaya perairan,konsep daerah tangkapan air, evaluasi sumberdaya perairan dan kesesuaian habitat, pencegahan penyuburan dan pencemaran perairan, restorasi dan rehabilitasi habitat/ekosistem perairan, konsep daya dukung dan dinamika ekosistem, sistem monitoring dan model pengelolaan
Produktivitas Perairan
Mempelajari proses produksi dalam ekosistem perairan, penentuan produktifitas pakan hidup di perairan, dinamika organisme air dan lingkungannya, manipulasi produktifitas perairan
Analisis Kuantitatif Biofisik Sumberdaya Perairan
Mata kuliah ini mempelajari secara umum analisis kuantitatif sumberdaya Peraira. Mata kuliah in merupakan lanjutan mata kuliah statistik, atau bias disebut statistik II.
Metode Ilmiah
Mempelajari tentang konsep metode ilmiah, membedakan antara penelitian eksploratif dan eksperimental, mendapatkan pengalaman menyusun usul penelitian dengan baik, mempelajari cara pelaporan hasil penelitian serta cara mempresentasikannya dengan baik.
Manajemen Kualitas Perairan
Mempelajari komponen dan parameter fisika, kimia dan biologi kualitas air dan hubungan diantara parameter tersebut, hubungan, peranan dan pengaruh kualitas air dalam perairan tawar, payau dan laut.
Konservasi Sumberdaya Perairan
Konservasi sumberdaya perairan merupakan upaya perlindungan, pelestarian dan pemanfaatan sumberdaya perairan, termasuk ekosistem, jenis dan genetik untuk menjamin keberadaan, ketersediaan dan kesinambungannya dengan tetap memelihara dan meningkatkan kualitas nilai dan keanekaragaman sumberdaya. Konservasi saat ini telah menjadi tuntutan dan kebutuhan yang harus dipenuhi sebagai harmonisasi atas kebutuhan ekonomi masyarakat dan keinginan untuk terus melestarikan sumberdaya yang ada bagi masa depan. Atas dasar tersebut, maka mata kuliah ini mempelajari tentang keanekaragaman hayati sumberdaya perairan, konservasi sumberdaya perairan, kriteria, fungsi dan pemanfaatan kawasan konservasi perairan, strategi konservasi sumberdaya perairan dan pengelolaan kawasan konservasi perairan
Pencemaran Perairan
Kuliah ini membahas tentang konsep dasar pencemaran perairan, perilaku dan transportasi polutan di lingkungan perairan, pencemaran minyak, pencemaran karena Limbah Industri Pengolahan Hasil Perikanan, pencemaran logam berat, pencemaran karena material pengerukan, pencemaran limbah kapal dan pencemaran limbah panas. Selain itu, dipelajari juga tentang dampak pencemaran laut, antisipasi dan penanggulangan dampak pencemaran, serta membahas tentang hukum dan peraturan mengenai pencemaran perairan.
Ekotoksikologi Perairan
Pemahaman tentang sumber-sumber bahan toksik, karakteristik bahan-bahan toksik dan efeknya terhadap ekosistem perairan(biotik dan abiotik) melalui pendekatan adsorbsi, biokonsentrasi, bioakumulasi, biomagnifikasi dan biotransformasi kimia toksik.
Valuasi Ekonomi Sumberdaya Perairan
Membahas konsep dasar dan prinsip-prinsip rancangan valuasi ekonomi dan teknik pengumpulan serta analisis kuantitatif data sumberdaya perairan. Rancangan dan teknik pengambilan contoh: refleksi problematika, penentuan populasi dan pemilihan contoh, batasan batasan pengambilan contoh, pemilihan parameter, tipe parameter, dan skala observasi
Bioteknologi Akuatik
Mata kuliah ini membahas ruang lingkup bioteknologi akuatik, produk-produk yang dihasilkan dari bioteknologi akuatik, jenis-jenis bioproses dalam bioteknologi akuatik, jenis-jenis makroalga dan produk-produk yang dihasilkannya, teknik isolasi dan kultivasi mikroalga dan makroalga, metode ekstraksi dan karakterisasi komponen aktif dan bahan kimia dari organism akuatik, ekstraksi dan pengujian senyawa antibakteri, ekstraksi dan pengujian antioksidan, serta pengetahuam tentang teknologi chitin-chitosan. Serta lingkup bioteknologi laut untuk konservasi (Bioremediasi, transplantasi, restocking) serta dalam aktivitas budidaya akuatik (Domestikasi, rekayasa genetika dan pakan).
Fisiologi Hewan Air
Mempelajari konsep fisiologi, fisiologi sel, metabolisme, konsep homeostatis, pooses sirkulasi, respirasi, pencernaan, osmoregulasi, reproduksi, bioenergetika dan hormon
Amdal Perairan
Materi mata kuliah ini berisi mengenai pengertian dampak lingkungan, dampak positif dan negatif dan bagaimana mengembangkan dampak positif dan menekan dampak negatif pada suatu proyek pembangunan yang memerlukan Studi AMDAL.
Penginderaan Jauh dan SIG Perikanan
Pengantar Penginderaan jauh: Definisi, Sumber tenaga dan asal radiasi, Sensor penginderaan jauh, Citra penginderaan jauh, Bagaimana citra penginderaan jauh diperoleh dan disimpan kemudian ditampilkan sebagai gambar, Sistem satelit penginderaan jauh; Sistem Pengolahan Citra Digital: Konsep resolusi, Perangkat system pengolahan; Prinsip Dasar Pengolahan Citra (dari domain spectral ke domain spasial): Ruang spectral, Alternatif tampilan citra; Restorasi Citra: Kualitas citra (Penilaian kualitas citra, Beberapa parameter kualitas citra), Koreksi citra (Koreksi geometri, Koreksi radiometri); Penajaman dan Pemfilteran Citra: Penajaman kontras, Pemfilteran; Klasifikasi Multispektral: Dasar pemikiran dan asumsi, Klasifikasi terselia, Klasifikasi tak-terselia, Ketelitian hasil klasifikasi; Transformasi Citra: Penisbahan saluran, Pengurangan saluran, Indeks vegetasi; dan Aplikasi Citra Satelit untuk pengelolaan sumberdaya alam : Contoh aplikasi pengolahan citra digital, Contoh integrasi penginderaan jauh satelit dan SIG.
Ekowisata Perairan
Ekowisata Perairan membahas tentang batasan wisata bahari dan kegiatan rekreasi di wilayah pesisir dan laut secara umum, potensi wisata bahari dan rekreasi pantai pada berbagai ekosistem pesisir dan laut, perencanaan kawasan wisata bahari di wilayah pesisir dan laut yang berkelanjutan, aspek-aspek yang mempengaruhi pengembangan wisata bahari, serta dampak-dampak ekologi dan sosial ekonomi dari pengembangan wisata bahari di wilayah pesisir dan laut.
Mitigasi Bencana Perairan
Mitigasi bencana Perairan adalah serangkaian upaya untuk mengurangi risiko bencana, baik melalui pembangunan fisik maupun penyadaran dan peningkatan kemampuan menghadapi ancaman bencana yang ada pada daerah pesisir dan laut.
Evaluasi Kesesuaian Lahan Akuatik
Konsep dasar penerapan manajemen sumberdaya budidaya perairan (pesisir dan laut); Evaluasi potensi sumberdaya dan kesesuaian habitat perairan; Pengendalian penyuburan dan pencemaran perairan; Restorasi dan rehabilitasi perairan manajemen habitat, pengendalian tanaman air(gulma) serta konservasi sumberdaya perairan.
Hukum dan Perundangan Perikanan
Mata kuliah Perundangan dan Peraturan Perikanan merupakan salah satu mata kuliah pada Program Studi Sumberdaya Akuatik. Mahasiswa akan mempelajari tentang prinsip-prinsip hukum laut, perairan, maritim, dan perkapalan, memperkenalkan undang-undang, peraturan serta kebijaksanaan pemerintah dalam bidang kelautan, khususnya yang berkaitan dengan eksplorasi dan eksploitasi sumberdaya laut, konservasi, ZEE, dan wawasan nusantara.
Manajemen Sumberdaya Ekosistem Mangrove dan Coral
Mata kuliah ini membahas tentang kasifikasi sumberdaya alam, konsep manajemen sumberdaya Ekosistem Mangrove dan Coral.
Bioekologi Crustacea
Matakuliah ini mempelajari tentang morfologi dan anatomi crustacea secara umum, serta interaksinya terhadap lingkungan.
Pemodelan Sumberdaya Perikanan dan Kelautan
Pengertian dan prinsip pemodelan, analisis kuantitaif dan valuasi ekonomi dan aplikasi pemodelan dalam pengelolaan sumberdaya laut dan pesisir
Teknologi Pengelolaan Limbah
Materi meliputi definisi dan karakteristik limbah,dampak limbah, peraturan perundangan, perencanaan sistem pengelolaan limbah, minimisasi limbah, penanganan,penampungan, dan pengangkutan limbah, teknologi pengolahan limbah, biaya pengolahan limbah, serta teknik pengendalian infeksi nosocomial.
Konservasi Sumberdaya Ikan Lokal
Mempelajari tentang definisi konservasi ikan lokal, sejarah munculnya konservasi alam, dampak kehilangan biota lokal, dan aplikasi konservasi terhadap sumberdaya perairan.
Oceanografi Perikanan
Mendalami pengaruh proses oseanografi dan variabilitas iklim terhadap ekologi ikan laut (khususnya pelagis kecil dan besar): meliputi pengaruhnya terhadap dinamika populasi, distribusi, kelimpahan, reproduksi, pertumbuhan, metabolisme mortalitas dan rekruitmen. Pendekatan model-model perikanan di perairan global digunakan untuk membantu mahasiswa dalam memahami bagaimana organisme merespon lingkungan dan aktifitas manusia
Sosial Ekonomi Perikanan
Mempelajari ruang lingkup masalah sosial ekonomi dalam perikanan, ciri kehidupan sosial dan ekonomi masyarakat perikanan, peranan sumberdaya alam dalam kehidupan sosial dan ekonomi masyarkat perikanan, penawaran, permintaan hasil perikanan dan model-model pengembangan sosial dan ekonomi perikanan